博多駅前のディナー、夜ご飯に天ぷら、鴨料理｜ランチは蕎麦がおすすめ
美味しい蕎麦をご提供している
「そば 酒 旬菜 良寛（そばさけしゅんさい りょうかん）」。
当店は、福岡市博多区・博多駅前にございます。
鯖節と鰹節をそれぞれ数種類ずつ合わせ、丁寧に引いた自慢の出汁は、蕎麦はもちろん、さまざまなお料理にも使用しております。
中でも、だし巻きやあんかけゆばは常連のお客様にも大変好評です。
ご友人とのお食事やランチ、飲み会、女子会、デートなど、様々なシーンでご利用ください。
※夜は事前予約制です。来店前にお電話をお願いいたします。
※表示価格は税込です。
2種類の鯖節と3種類の鰹節を合わせ、丁寧に引いた出汁と、養鶏場から直接仕入れる新鮮な卵で、ふんわりと焼き上げています。
お食事としてはもちろん、お酒との相性も抜群。じゅわっと染み出る出汁の旨みをぜひご堪能ください。
- だし巻き
- 850円
- 天ぷら盛り
- 1,500円
蕎麦のお供にぴったりの天ぷら盛り合わせ。
さっくりと軽い衣に包まれた旬の食材を、
香ばしい食感とともにお楽しみいただけます。
- ゆばあんかけ
- 800円
店主が惚れ込んだ京ゆばを使用した、こだわりの一品。
その滑らかな食感と上品な風味に魅せられ、
20年以上にわたり京都から直接仕入れています。
たっぷりのきのこと合わせ、あんかけ仕立てで丁寧に仕上げました。
- 芝海老サラダ
- 980円
カラッと揚げた芝海老をたっぷりと盛り付けた、
見た目にも華やかな人気のサラダ。
海老のやわらかな身と、濃厚な旨味を引き立てる
自家製ドレッシングが味の決め手です。
お食事の最初に、テーブルに華を添える一品としてご好評いただいております。
- そばがき
- 750円
挽きたての蕎麦粉を湯で丁寧に練り上げた、香り高いそばがき。
口に含むと、ふわりと広がる蕎麦の風味とやさしい甘みが広がります。
素材本来の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
- 鴨煮
- 1,500円
旨味の濃い鴨肉と新鮮な野菜を、甘辛い濃いめの出汁でじっくりと煮込んだ一品。
やわらかく仕上げた鴨の旨味が口いっぱいに広がり、お酒との相性も抜群です。
お好きな蕎麦に、小さな玉子丼や日替丼を組み合わせてお楽しみいただけます。
豊富なメニューの中から、お好みの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。
ビジネスランチやご友人とのお食事にもご活用ください。
- おすすめセット
- 1,000円
蕎麦またはうどんは、季節や気温に応じて「ざる」または「温」でのご提供となります。
月ごとに内容は変わりますので楽しみにお越しください。
蕎麦 or うどん
月
かつ丼（小）
火
親子丼（小）
水
すきやき丼（小）
木
天丼（小）
金
とりかつ丼（小）
※セット内容は一例です。
