博多駅前の宴会・飲み会に刺身・天ぷら・鍋のコース料理と日本酒
福岡市博多区博多駅前にひっそりと店を構える「そば 酒 旬菜 良寛（そばさけしゅんさい りょうかん）」。
ご友人とのお食事や会社のご宴会など、大切なひとときを彩るお席では、
当店の魅力をふんだんに詰め込んだコース料理をお楽しみください。
蕎麦は毎朝丁寧に手打ちし、その日の湿度や気温に合わせて水分量を細やかに調整。
手間を惜しまず仕上げる逸品には、店主自らが「美味しい」と感じた厳選食材を使用しております。
素材の持ち味を活かしながら、蕎麦との相性を考えて一品一品を丁寧に。
出汁を引き立てるすっきりと優しい味わいの料理を中心に、
全国各地から選りすぐった旬の味覚を堪能していただけます。
コースは2名様よりご予約を承っております。
内容の変更やご予算、用途に合わせたご相談にもできる限り対応いたします。
なお、前日14:00までのご予約で、15名様以上での貸切も承ります。
※表示価格は税込です。
- てまりコース
- 4,200円
蕎麦前として、季節の逸品をお楽しみいただけるコースです。自慢の出汁を活かした湯葉あんかけをはじめ、旬の食材を使用した料理の数々をご堪能ください。
内容
- ・お通し3品
- ・湯葉あんかけ
- ・そばがき
- ・季節の料理 2～3品
- ・寿し
- ・ざる蕎麦
- ・デザート
- そばコース
- 3,900円
初めての方におすすめのコースで、季節の料理からお好みの3品をお選びいただけます。
ご夫婦でのお食事など、さまざまなシーンでぜひご利用ください。
内容
- ・湯葉
- ・そばがき
- ・選べる3品
- ・ざる蕎麦
- もみじコース
- 5,200円
旬菜を使用したおまかせコースでは、
毎朝仕入れる旬の鮮魚を常時7種ほど盛り合わせたお造りをご用意しており、その日ならではの味わいをお楽しみいただけます。
内容
- ・お通し3品
- ・湯葉あんかけ
- ・お造り盛り
- ・そばがき
- ・季節の料理 2～3品
- ・ざる蕎麦
- ・デザート
- 鍋コース
- 5,200円
通年ご提供している鍋料理も、宴席に大変人気の一品です。自慢の出汁で素材の旨味を引き立てており、「豚鍋」「豚味噌鍋」「きのこ鍋」「うどんすき」の4種からお選びいただけます。
日本酒との相性も良いため、心温まるひとときをお過ごしください。
内容
- ・お通し3品
- ・湯葉あんかけ
- ・そばがき
- ・芝海老サラダ
- ・鍋（豚鍋、豚味噌鍋、
きのこ鍋、うどんすき
から一種類） - ・そばorうどん
- ・デザート
夜の営業は 事前予約制となっております。
平日・土曜日共に
前日までにご連絡ください。
また、コースや貸切（15名様より）の
ご予約は、
前日の14:00まで
お電話にて承っております。
※当日のキャンセルは、
お料理代の100％を頂戴いたします。
何卒ご理解のほど
お願い申し上げます。
当店では逸品との相性を考え、幅広いお酒をご用意しております。
中でもぜひ味わっていただきたいのが、日本酒です。全国各地の銘柄の中から、自慢の出汁を引き立てる、すっきりと優しい味わいのものを中心に厳選しています。
品揃えは季節によって変わりますので、詳しくは店主まで気軽にお尋ねください。
お料理に合わせたご提案も承っています。
